С начала 2018 года в Украине ботулизмом заболели уже 80 человек, из них семеро умерли.

Такие данные озвучили в Центре общественного здоровья Министерства здравоохранения Украины. Специалисты призвали украинцев не употреблять вяленую, соленую и консервированную рыбу, консервы или изделия из мяса, если продукты перед употреблением не обрабатывались термически.

Ботулизм - это тяжелое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, содержащих ботулотоксины.

Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) при неправильных условиях хранения или транспортировки продуктов питания.

По словам медиков, основными клиническими признаками ботулизма являются различные неврологические расстройства - нарушения зрения (двоение или туман в глазах), невнятность речи, затрудненное глотание, ощущение сухости во рту, мышечная слабость.

У детей симптомы ботулизма могут проявляться в виде апатии, отказа от еды, длительного плача, а также мышечной слабости.

 

Инкубационный период может длиться от 2-3 часов до 10 дней.

Специалисты призывают при любых из этих симптомов не заниматься самолечением и срочно обращаться в ближайшее медицинское учреждение.

Комментарии